Du Lịch Quốc Khánh 2-9 NINH BÌNH – HUẾ - BIỂN LĂNG CÔ – BIỂN NHẬT LỆ - ĐỘNG PHONG NHA – MỘ BÁC GIÁP NINH BÌNH - SAPA 4 ĐÊM 3 NGÀY HƯNG YÊN – LẠNG SƠN -CAO BẰNG-BẮC KẠN NAM ĐỊNH – TUYÊN QUANG – HÀ GIANG HÒA BÌNH -TRÀNG AN-BÁI ĐÍNH-VQG CÚC PHƯƠNG NAM ĐỊNH – CÂY ĐA TÂN TRÀO – ATK ĐỊNH HÓA – PÁC BÓ – THÁC BẢN GIỐC – CAO BẰNG NAM ĐỊNH -TRÀNG AN-BÁI ĐÍNH-VQG CÚC PHƯƠNG NAM ĐỊNH – HỒ BA BỂ - THÁC BẢN GIỐC Nam Định - Nha Trang NAM ĐỊNH -MỘC CHÂU NAM ĐỊNH – HUẾ - BIỂN LĂNG CÔ – BIỂN NHẬT LỆ - ĐỘNG PHONG NHA – MỘ BÁC GIÁP HƯNG YÊN -TRÀNG AN-BÁI ĐÍNH-VQG CÚC PHƯƠNG HƯNG YÊN - ĐÀ NẴNG – BÀ NÀ - HỘI AN – MỘ BÁC GIÁP HƯNG YÊN – HUẾ - BIỂN LĂNG CÔ – BIỂN NHẬT LỆ - ĐỘNG PHONG NHA – MỘ BÁC GIÁP Hưng Yên - Nam Kỳ Lục Tỉnh Hưng Yên - Nha Trang HÒA BÌNH - ĐÀ NẴNG – BÀ NÀ - HỘI AN – MỘ BÁC GIÁP HÒA BÌNH – HUẾ - BIỂN LĂNG CÔ – BIỂN NHẬT LỆ - ĐỘNG PHONG NHA – MỘ BÁC GIÁP HÒA BÌNH – HỒ BA BỂ - THÁC BẢN GIỐC


                           CHÀO MỪNG NGÀY PHỤ NỮ VIỆT NAM - NHIỀU PHẦN QUÀ HẤP DẪN DÀNH CHO PHÁI ĐẸP???
      Thứ hai,Ngày 25/09/2017    
 
TOUR MỚI NHẤT
Du Lịch Quốc Khánh 2-9  
Giá: 350.000 VND
NINH BÌNH – HUẾ - BIỂN LĂNG CÔ – BIỂN NHẬT LỆ - ĐỘNG PHONG NHA – MỘ BÁC GIÁP  
Giá: 3.120.000 VND
NINH BÌNH - SAPA 4 ĐÊM 3 NGÀY  
Giá: 2.412.000 VND
HƯNG YÊN – LẠNG SƠN -CAO BẰNG-BẮC KẠN  
Giá: 2.293.000 VND
NAM ĐỊNH – TUYÊN QUANG – HÀ GIANG  
Giá: 2.190.000 VND
HÒA BÌNH -TRÀNG AN-BÁI ĐÍNH-VQG CÚC PHƯƠNG  
Giá: 690.000 VND
NAM ĐỊNH – CÂY ĐA TÂN TRÀO – ATK ĐỊNH HÓA – PÁC BÓ – THÁC BẢN GIỐC – CAO BẰNG  
Giá: 1.659.000 VND
NAM ĐỊNH -TRÀNG AN-BÁI ĐÍNH-VQG CÚC PHƯƠNG  
Giá: 699.000 VND
NAM ĐỊNH – HỒ BA BỂ - THÁC BẢN GIỐC  
Giá: 2.150.000 VND
Nam Định - Nha Trang  
Giá: 3.350.000 VND
NAM ĐỊNH -MỘC CHÂU  
Giá: 975.000 VND
NAM ĐỊNH – HUẾ - BIỂN LĂNG CÔ – BIỂN NHẬT LỆ - ĐỘNG PHONG NHA – MỘ BÁC GIÁP  
Giá: 3.520.000 VND
HƯNG YÊN -TRÀNG AN-BÁI ĐÍNH-VQG CÚC PHƯƠNG  
Giá: 990.000 VND
HƯNG YÊN - ĐÀ NẴNG – BÀ NÀ - HỘI AN – MỘ BÁC GIÁP  
Giá: 3.800.000 VND
HƯNG YÊN – HUẾ - BIỂN LĂNG CÔ – BIỂN NHẬT LỆ - ĐỘNG PHONG NHA – MỘ BÁC GIÁP  
Giá: 3.520.000 VND
Hưng Yên - Nam Kỳ Lục Tỉnh  
Giá: 9.890.000 VND
Hưng Yên - Nha Trang  
Giá: 3.220.000 VND
HÒA BÌNH - ĐÀ NẴNG – BÀ NÀ - HỘI AN – MỘ BÁC GIÁP  
Giá: 3.800.000 VND
HÒA BÌNH – HUẾ - BIỂN LĂNG CÔ – BIỂN NHẬT LỆ - ĐỘNG PHONG NHA – MỘ BÁC GIÁP  
Giá: 3.320.000 VND
HÒA BÌNH – HỒ BA BỂ - THÁC BẢN GIỐC  
Giá: 2.100.000 VND
Hòa Bình - Nha Trang  
Giá: 3.250.000 VND
Hòa Bình - Nam Kỳ Lục Tỉnh  
Giá: 9.590.000 VND
Video - Clip

https://kepnap.edu.vn/
http://quangtritelecom.com.vn
http://thcsphamvandong.edu.vn/
https://ktdc.edu.vn/
http://thptduytankontum.edu.vn
https://thuviendhnh.edu.vn/
http://thpt-phuongxa-phutho.edu.vn

một người cần gia công cơ khí

QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Sổ tay ThuanvietTravels
  Cá kho Làng Đại Hoàng vào mùa! Cá kho Làng Đại Hoàng vào mùa! , du lịch, tour du lịch, tour du lich gia re, tour sapa, du lịch biển
 
Cá kho Làng Đại Hoàng vào mùa!

MÙA VÀNG CỦA LÀNG VŨ ĐẠI


Không biết từ bao giờ, bên cạnh "bánh chưng, thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ" thì cá kho đã trở thành một thứ không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Có rất nhiều kiểu cá kho khác nhau, nhưng ngày Tết, người Bắc thường chọn loại cá kho mặn với riềng truyền thống - đó là kho khô, chứ ko kho lạt (kho nhiều nước) như người  miềnTrung, miền Nam. Sự có mặt của cá kho có lẽ bắt nguồn từ việc ngày Tết sau khi liên miên với rượu chè, thịt mỡ, đồ nhậu khắp nơi thì người ta muốn tìm về những thứ gì thật giản dị. Một thứ gì đó mặn mòi, ăn với cơm trắng lành bụng, lại để được lâu. Chỉ cần lôi trong tủ lạnh ra, xắn 1 miếng cá kho riềng ăn với cơm nóng, rồi chan bát canh măng xì xụp, với tôi - đó là bữa ngon nhất trong ngày Tết. Thứ nữa, cá trắm kho riềng - thứ cá kho khô, nhừ xương mà ko tanh, rất hợp để  ăn nguội, dầm ra từng sợi trét lên miếng bánh chưng xanh thật dền, thêm củ hành muối chua thì chao ôi là ngon... Mối lương duyên cá kho ngày Tết có lẽ ra đời từ đó.
Cứ mỗi dịp cận kề tết cổ truyền của dân tộc, cá làng Vũ Đại hay cá kho Đại Hoàng (nay là xã Nhân Hậu, huyện Lý Nhân) lại tất bật nhộn nhịp tập trung làm cá kho để chuẩn bị cho một cái tết được chu đáo nhất.


Những ngày giáp tết cổ truyền của dân tộc, người dân bắt đầu kho cá từ ngày 9 tháng chạp và hết tháng giêng âm lịch. Những ngày như rằm tháng chạp, dịp Tết ông Công, ông Táo, khách thập phương nườm nượp kéo nhau về đặt hàng. Mỗi một nồi cá kho có giá thấp nhất là từ 400 đến 700 nghìn đồng, đắt nhất là 1 triệu đến 1,2 triệu đồng. Cá kho xong phải để ra ngoài hơn 1 tiếng cho nguội.


Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam Nhờ kinh doanh từ cá kho mà nhiều người dân Nhân Hậu cũng “ăn nên làm ra”. Nếu cứ tính một nồi cá kho trên 3kg có giá 1 triệu đồng, mỗi dịp lễ tết một cơ sở nấu ít nhất cũng phải ngót nghét vài trăm niêu. Cơ sở nào có tiếng tăm thì phải nấu đến hơn 1.000 niêu. Cá kho làng Vũ Đại thậm chí, còn có nhiều cơ sở phải từ chối đơn đặt hàng của khách vì làm không kịp, họ cũng không dám nhắm mắt làm liều thu lợi nhuận, vì một niêu cá kho Đại Hoàng đã xuất ngoại có tiếng tăm, không dám vì một chút ít lợi nhuận trước mắt mà đánh mất đi thương hiệu.

 

Share |

  Các Tin khác
  + CÁ KHO LÀNG VŨ ĐẠI – CÁC LOẠI CÁ ĐỒNG QUÊ BẮC BỘ. (04/08/2014)
  + DU LỊCH THẢ GA- RINH QUÀ VỀ NHÀ CÙNG THUANVIETTRAVELS (04/08/2014)
  + Món Ngon vào mùa thu (26/07/2014)
  + Hương vị đồng quê Việt!! (26/07/2014)
  + Ẩm thực Việt (26/07/2014)
  + QUÀ BIẾU TẾT (25/07/2014)
  + Cá kho Làng Đại Hoàng. (25/07/2014)
  + 2-9 TẾT ĐỘC LẬP TẠI MỘC CHÂU – SƠN LA (23/07/2014)
  + Với 4 ngày nghỉ lễ 2-9 bạn đi đâu tại Sapa (23/07/2014)
  + Tháng 9 - SaPa rực sắc vàng (23/07/2014)
  + Du lịch SaPa mùa nào đẹp nhất? (22/07/2014)
  + Phong tục cưới hỏi (22/07/2014)
  + Du Lịch Đồ Sơn (02/05/2014)
  + Pắc Pó vùng đất cách mạng (02/05/2014)
  + Mực Nhảy Cửa Lò (02/05/2014)
  + 10 Món Ngon nên thử khi đến Đà Lạt (01/05/2014)
  + Biển Đại Lãnh - Khánh Hòa không chỉ có Vịnh Nha Trang (01/05/2014)
  + Đảo Lý Sơn-Quảng Ngãi (01/05/2014)
  + Bãi Sao Phú Quốc - Bãi Biển Đẹp Nhất Tại Phú Quốc (29/04/2014)
  + Di Tích Thành Cổ Châu Sa (25/04/2014)
HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN
Gọi cá kho
   0933638866
Phòng chăm sóc khách hàng
   04.66865225
CEO
   0973 638 837
Điều Hành Tổng
   0918019350
TP KD Tour
   0967481187
Phòng KD Tour
   04.66863040
Tìm kiếm
TOUR MỚI NHẤT
TIN MỚI
CÁ KHO LÀNG VŨ ĐẠI – CÁC LOẠI CÁ ĐỒNG QUÊ BẮC BỘ. CÁ KHO LÀNG VŨ ĐẠI – CÁC LOẠI CÁ ĐỒNG QUÊ BẮC BỘ.
DU LỊCH THẢ GA- RINH QUÀ VỀ NHÀ CÙNG THUANVIETTRAVELS DU LỊCH THẢ GA- RINH QUÀ VỀ NHÀ CÙNG THUANVIETTRAVELS
Món Ngon vào mùa thu Món Ngon vào mùa thu
Cá kho Làng Đại Hoàng vào mùa! Cá kho Làng Đại Hoàng vào mùa!
Hương vị đồng quê Việt!! Hương vị đồng quê Việt!!
Ẩm thực Việt Ẩm thực Việt
Món ngon Việt Nam! Món ngon Việt Nam!
QUÀ BIẾU TẾT QUÀ BIẾU TẾT
MÓN QUÀ BIẾU Ý NGHĨA MÓN QUÀ BIẾU Ý NGHĨA
Cá kho Làng Đại Hoàng. Cá kho Làng Đại Hoàng.
2-9 TẾT ĐỘC LẬP TẠI MỘC CHÂU – SƠN LA 2-9 TẾT ĐỘC LẬP TẠI MỘC CHÂU – SƠN LA
Với 4 ngày nghỉ lễ 2-9 bạn đi đâu tại Sapa Với 4 ngày nghỉ lễ 2-9 bạn đi đâu tại Sapa
QUẢNG CÁO
Thống kê
Online: 80
Tổng số: 2270544